CHICAGO - Pengguna telah membina hubungan baharu dengan snek selepas menghabiskan lebih banyak masa di rumah sepanjang tahun lalu, menurut The NPD Group.

Lebih ramai orang beralih kepada makanan ringan untuk menghadapi realiti baharu, termasuk peningkatan masa skrin dan lebih banyak hiburan di rumah, mengalihkan pertumbuhan ke arah kategori yang dicabar sebelum ini selepas sedekad keperluan tertumpu kepada kesihatan.Walaupun hidangan seperti gula-gula coklat dan ais krim menyaksikan peningkatan awal COVID-19, peningkatan dalam makanan ringan yang memanjakan adalah sementara.Makanan snek yang lazat menyaksikan peningkatan pandemik yang lebih berterusan.Tingkah laku ini mempunyai sifat melekit dan kekal, dengan pandangan yang kukuh untuk kerepek, popcorn sedia untuk dimakan dan barangan masin lain, menurut laporan The Future of Snacking NPD.

Dengan sedikit peluang untuk meninggalkan rumah semasa wabak, penstriman kandungan digital, permainan video dan hiburan lain membantu pengguna terus sibuk.Penyelidikan pasaran NPD mendapati pengguna membeli TV yang lebih baharu dan lebih besar sepanjang 2020 dan jumlah perbelanjaan pengguna untuk permainan video terus memecahkan rekod, mencecah $18.6 bilion pada suku terakhir 2020. Memandangkan pengguna menghabiskan lebih banyak masa di rumah bersama keluarga dan rakan sebilik mereka, makanan ringan memainkan peranan penting di malam filem dan permainan.

Popcorn sedia untuk dimakan ialah contoh makanan ringan untuk hiburan di rumah.Makanan ringan berperisa adalah antara makanan snek yang paling banyak berkembang dari segi penggunaan pada tahun 2020, dan lonjakannya dijangka berterusan.Kategori itu diramalkan berkembang 8.3% pada 2023 berbanding paras 2020, menjadikannya makanan snek yang paling cepat berkembang, menurut laporan itu.

"Kegemaran malam filem yang teruji masa, popcorn berada pada kedudukan yang baik untuk memanfaatkan peningkatan dalam penstriman digital kerana pengguna melihat kepada penstriman untuk meluangkan masa dan menghilangkan kebosanan mereka," kata Darren Seifer, penganalisis industri makanan di The NPD Group."Kami mendapati bahawa perubahan mood memberi kesan kepada makanan ringan yang diambil orang - dan popcorn sedia untuk dimakan sering dimakan sebagai tonik untuk kebosanan."