Mengapakah protein vegan menjadi begitu popular dan adakah ia di sini untuk kekal?

Protein Works telah lama menawarkan protein vegan, di sini, Laura Keir, CMO, melihat pemacu di sebalik lonjakan popularitinya baru-baru ini.

Sejak kedatangan perkataan 'Covid' dalam perbendaharaan kata seharian kita, rutin harian kita telah mengalami perubahan seismik.

Satu-satunya konsistensi antara 2019 dan 2020 ialah kebangkitan veganisme, dengan diet berasaskan tumbuhan menyaksikan peningkatan yang berterusan dalam populariti.

Tinjauan yang dijalankan oleh finder.com mendapati bahawa lebih dua peratus penduduk UK kini vegan - statistik yang dijangka meningkat dua kali ganda dalam beberapa bulan akan datang.

Walaupun 87 peratus menyatakan bahawa mereka 'tiada pelan diet khusus', tinjauan itu meramalkan bahawa jumlah ini akan menyaksikan penurunan 11 peratus dalam tempoh masa yang sama.

Pendek kata, orang ramai lebih tertumpu pada apa yang mereka makan

Trend 'anda adalah apa yang anda makan'

Terdapat beberapa pemacu berpotensi di sebalik pergerakan ini, kebanyakannya sejajar secara khusus dengan wabak dan pergantungan kita pada media sosial untuk mendapatkan maklumat.

Apabila UK berkurung pada bulan Mac, masa skrin meningkat lebih daripada satu pertiga;ramai orang yang terperangkap berada di dalam dengan hanya telefon mereka untuk syarikat.

Imej dan kesihatan juga menjadi lebih penting kepada orang ramai.Yayasan Kesihatan Mental mendapati bahawa satu daripada lima orang dewasa UK "merasa malu" kerana imej badan mereka tahun lepas.Lebih-lebih lagi, separuh daripada penduduk UK percaya mereka telah menambah berat badan sejak penguncian diumumkan.

Hasilnya ialah peningkatan dalam bilangan orang yang mencari cara untuk kekal sihat melalui media sosial.Dua daripada frasa carian yang paling popular semasa berkurung ialah 'senaman di rumah' dan 'resipi' di Google.Semasa sesetengah orang berundur ke sofa mereka semasa gelombang pertama, yang lain pergi ke tikar senaman mereka ketika gim di seluruh negara menutup pintu mereka.Ia adalah reaksi yang agak berbelah bahagi daripada negara.

Kebangkitan veganisme

Dengan manfaat kesihatan yang dirasakannya, veganisme, yang sudah pun meningkat disebabkan kebimbangan kemampanan, telah menjadi semakin popular.

Melihat peningkatan dalam permintaan untuk produk sedemikian, dan dengan tekanan yang semakin meningkat terhadap industri untuk menjadi lebih mesra alam, banyak jenama telah mula menawarkan alternatif berasaskan tumbuhan.

The Protein Works telah mengambil alih trend ini dan cuba memenuhi keperluan pasaran vegan yang semakin meningkat.Kami bermula dengan shake, menawarkan alternatif bersama produk berasaskan whey tradisional kami.Ulasan adalah positif, dengan pelanggan mengatakan mereka menikmati rasa dan mendapati ia sama berkesan seperti whey shake.Apabila permintaan mula melonjak, kami bersedia untuk memenuhinya.

Rangkaian kini memfokuskan pada dua kawasan teras, shake dan makanan.Ini termasuk makanan 'lengkap' berkhasiat dalam bentuk serbuk, yang boleh diubah menjadi satu (atau lebih) makanan berasaskan tumbuhan sehari.Dan terdapat juga makanan ringan – ditekan sejuk dan dibakar.

Makanan ringan berasaskan tumbuhan yang ditekan sejuk seperti Superfood Bites kami disasarkan kepada pasaran makanan keseluruhan dan merupakan snek padat nutrien yang berperisa.Ini telah direka untuk memberi pengguna rangsangan semula jadi tenaga, protein dan serat tanpa nasties tersembunyi.Terdapat dibuat di UK, menggunakan kacang, buah-buahan dan biji, dan dimaniskan dengan pes kurma tulen dan dicas dengan bahan superfood premium.Setiap 'gigitan' (satu snek) mengandungi sekurang-kurangnya 0.6g lemak tepu dan 3.9g karbohidrat.

Di bahagian yang dibakar dalam rangkaian kami menawarkan Bar Protein Vegan yang Mengarut, yang berasaskan tumbuhan sepenuhnya dan bertujuan bebas minyak sawit.Ia juga rendah gula, tinggi protein dan tinggi serat.

Kibarkan bendera berasaskan tumbuhan

Kami teruja untuk melihat pasaran arus perdana bersandar kepada pemakanan dan makanan berasaskan tumbuhan mengikut cara mereka.Stigma 'veganisme' pastinya sudah lama;kami melihatnya sebagai misi kami untuk memastikan bahawa berasaskan tumbuhan (sama ada sepenuhnya atau fleksibel) tidak bermakna anda perlu berkompromi dengan citarasa.

Kami fikir adalah penting untuk bekerjasama dengan beberapa pencipta perisa terbaik di dunia, kerana jika protein vegan, snek vegan dan bar protein vegan boleh rasa yang luar biasa, maka kami lebih berkemungkinan sebagai pengguna untuk terus memilihnya.Lebih banyak kita memilihnya, lebih banyak kita memberi kesan kepada perjalanan dari 'lapangan ke persimpangan' - mengurangkan kesan negatif terhadap alam sekitar dan meningkatkan kesihatan penduduk kita pada masa yang sama.

Menurut Mike Berners-Lee (penyelidik dan penulis Inggeris Inggeris tentang jejak karbon), manusia memerlukan sekitar 2,350 kcal sehari untuk memberi tenaga kepada badan kita.Walau bagaimanapun, kajian menunjukkan bahawa kita sebenarnya makan kira-kira 180 kcal lebih daripada itu.Lebih-lebih lagi, kami mengeluarkan 5,940 kcal setiap orang di seluruh dunia, setiap hari.Itu hampir 2.5 kali ganda daripada yang kita perlukan!

Jadi mengapa ada orang yang kelaparan?Jawapannya terletak pada perjalanan dari 'lapangan ke garpu';1,320 kcal hilang atau terbuang.Manakala 810 kal digunakan untuk biofuel dan 1,740 diberikan kepada haiwan.Ini hanyalah salah satu sebab beralih kepada diet berasaskan tumbuhan boleh membantu mengurangkan sisa tenaga dan makanan yang kita lihat dalam pembuatan global.Bagi kami, mencipta produk berasaskan tumbuh-tumbuhan yang hebat, rasa yang luar biasa itu ialah manusia dan planet yang menang-menang yang akan kami terus berinovasi.

Kebangkitan veganisme adalah di sini sebelum Covid dan, pada pendapat kami, akan kekal di sini.Ia baik untuk kita secara individu dan, sama pentingnya, baik untuk planet kita.

www.indiampopcorn.com